Malmizza eriõhtusöök “Jõed, järved, rabad”

Naudi 16. oktoobril kell 19.00 ainulaadset kuuekäigulist õhtusööki, mis viib sind rännakule läbi Eesti metsiku looduse. Õhtu loovad kokad Randel Malm ja Herko Leesment, kelle käe all saavad kodumaised maitsed uue, üllatava hingamise. Iga roog on lugu meie loodusest – tuttav ja samas avastamist väärt.

Menüü

• ANGERJAS MUDAS – baklažaan/suitsuangerjas/must küüslauk
• RABALEEM – sammal/seened/gochujang
• VAHEKÄIK – haugi kroket/hirve carpaccio
• KOHA & RAVIOOL – vähi-bisque/ratatouille/forellimari
• POHLA GRANITA – Malmizza ricotta
• LEIVABROWNIE – murakajäätis/angervaksasiirup/mustikad

6-käigulise õhtusöögi hind: 55 €
Sobitatud joogid: 20 €

Malmizza restoran, Valga tn 1 (Tõrva)

Broneeri laud: malmizza@gmail.com või 5617 9276