Elamus-õhtusöök tippkokk Anti Lepikuga

Kutsume sind Mulgi Elamuskeskusesse 20. oktoobril tõelisele mulgi muudu elamus-õhtusöögile 𝐭𝐢𝐩𝐩𝐤𝐨𝐤𝐤 Anti Lepikuga! 

Elamusi pakub põnev austrikoolitus, 4-käiguline õhtusöök ning meeldejääva muusikalise show annab led-saksofonist Henri Aruküla. 

ÕHTUSÖÖGI MENÜÜ

Kihisev tervituspokaal

Austrid 6 tk (5 erinevat sorti) Prantsusmaalt ja Iirimaalt Famille Boutrais austrifarmist

Raw bar suupiste taldrik koos veiniga:
Tuunikala tataki, ponzu, wakame
Tillileemes keedetud hiidkrevett, chipolte majo
Kammkarbi sashimi, lillkapsas kimchi, tilliõli

Pearoog: Röstitud Järveotsa vutt, porgandikreem, röstitud pastinaak ja kale kapsas, vaarika – tüümiani kaste

Magustoit: Šokolaadi granach tart, külm vaarikas, münt
Lisaks maitsevesi, kohv/tee.

Austeriumi rajaja, 𝐀𝐧𝐭𝐢 𝐋𝐞𝐩𝐢𝐤, kes on neljakordne Euroopa meister ja viiekordne maailmameister austrite avamises ning meil on suur rõõm, et 20. oktoobril on ta Mulgi Elamuskeskuses avamas oma austrikoolitusega sulle kogu austrimaailma.

Austrite ümber on alati väga palju salapära ja müüte. Räägime austrite ajaloost, kasvatuspiirkondadest ja -meetoditest.
Kuidas austreid avada?
Kuidas hinnata nende värskust?
Kuidas austreid säilitada?
Millega koos austreid nautida?

Soovitused, millega austreid serveerida ja lisaks palju muid ägedaid austrijutte.

“Austritarkuste ja -kogemuste kasvades kaovad hirmud ja eelarvamused. Austreid nautida oskavad inimesed saavad omale justkui uue identiteedi, nad hakkavad kuuluma austrisõprade kogukonda – üldse mitte paha eesmärk, mille poole püüelda!” – Anti Lepik oma raamatus “Austrid. Eriliste hetkede tekitajad”

Avatud on ka baar, mis ka mokteili- ja kokteilisõpradele täiendavaid joogielamusi pakub!

Kohtade arv on piiratud! Piletid saadaval PILETIKESKUSEST!
Piletid müügil kuni 16.10 kell 12.00
Kes kiirem, sel maitsev elamus garanteeritud!

Broneeri oma seltskonnale laud (laud mahutab 8 nautlejat): info@mulgielamuskeskus.ee

Vanusepiirang: 18+